Decir que hace unos
días me acerque a una bodega
antiquísima.
Al visitarla, da cuenta y vemos que es testigo de otra época de otros
trabajos y otras gentes.
Entramos por la bodega subterranea red de galerias, en los aledaños de la Ribera del Duero
Su función consistía en elaborar y almacenar ,desde la edad
Media las cosechas de vino que se producían en kms alrededor de allí.
Observamos, galerías en línea,soportadas por embellecidos
arcos que mantienen todo el año la misma temperatura y una humedad
continua,gracias a la ventilación que tienen. Conseguida principalmente por las
puertas a las que se accede y sus prominentes verjas adecuadas.
Testimonio del trabajo, son las viejas cubas inmensas que
reposan allí y armaron en el mismo lugar.
¡Esta!,¡La de mi visita!
Ya no tiene aquella finalidad de antaño.
La conserva la
asociación vecinal.
La hutilizan en las fiestas y visitas turísticas.
Aprovechando que estamos en época de recolección de la uva...
Diremos que uvas y queso ***Saben a beso***
